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Die historische Stadt Ribeauvillé (dt. Rappoltsweiler) ist eines der schönsten Ausflugsziele im Elsass. Ribeauvillé kann gleichermaßen lohnendes Ziel für eine Tagesreise sein als auch Station für einen mehrtägigen Elsass-Urlaub.
Im Städtchen flaniert man über die langgestreckte historische Gasse Grand’ Rue durch die Altstadt. Zahlreiche Restaurants und Cafés laden ein. Bei schönem Wetter gibt es genügend Gelegenheiten, draußen zu sitzen.

Nicht im Reiseführer: eine Seitengasse in Ribeauvillé.
Mittags wird man einen Flammkuchen zu sich nehmen und ein oder zwei Glas Weißwein trinken. Nachmittags bestellt man einen Kaffee und eins der großen Stücke Zwetschgenkuchen oder Kougelhopf.
Für einen ausgedehnten Spaziergang sollte man einmal am oberen Ende der Altstadtgasse rechts in die Passage Jeanelle abbiegen, den steilen Weg an der alten Stadtmauer entlang gehen und an der Berufsschule links den Pfad nehmen, der durch die Weinberge in die Richtung der drei Burgruinen führt. Man geht soweit man kann oder Lust hat und wird durch großartige Ausblicke über die Stadt und die Rheinebene belohnt (siehe Fotostrecke).
In den letzten Jahren ist Ribeauvillé sehr touristisch geworden. Am besten wandert man abends oder im oberen Teil der Altstadt herum.
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